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マッシュルームのチーズ焼き

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  • 調理時間:20分
  • カロリー:61kcal

材料(2人分)

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  • マッシュルーム(大きいもの)6個
  • 玉ねぎ1/8個
  • パセリ適量
  • おろしにんにく適量
  • オリーブ油小さじ1
  • 適量
  • こしょう適量
  • 溶けるスライスチーズ1枚
  • 粗びき黒こしょう適量

作り方

  1. マッシュルームは石づきを取る。玉ねぎ、パセリはみじん切りにする。
  2. 玉ねぎ、パセリ、おろしにんにく、オリーブ油、塩、こしょうを混ぜ合わせる。
  3. マッシュルームの内側に2)を詰め、オーブントースターでマッシュルームが柔らかくなるまで焼く。
  4. 3)に6等分にした溶けるスライスチーズを載せて、さらにオーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。
  5. 器に盛り付け、粗びき黒こしょうを振りかける。

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