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自家製怪味ソース

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材料

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  • 芝麻醤(なければ練りごま)大さじ3
  • 黒酢(なければ酢)大さじ3
  • 砂糖大さじ2
  • しょうゆ大さじ2
  • にんにく(みじん切り)小さじ1
  • しょうが(みじん切り)小さじ1
  • 花椒粉(なければ粉山椒)小さじ2/3
  • 豆板醤小さじ2/3
  • ラー油小さじ1
  • *作りやすい分量の材料です。

作り方

  1. すべての材料を混ぜ合わせる。花椒はホールの場合、すりつぶしてください。

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