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きくらげのピリ辛炒め

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  • 調理時間:10分
  • カロリー:99kcal

材料(2人分)

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  • きくらげ30g
  • 豆板醤小さじ1/2
  • ごま油大さじ1/2
  • 【A】
  • 小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • みりん大さじ2/3
  •   
  • 白ごま大さじ1

作り方

  1. きくらげは水で戻し、細切りにする。
  2. フライパンにごま油を熱し、豆板醤を炒める。香りが立ってきたら1)を加えて炒める。
  3. きくらげを4~5分炒めたら、【A】を加えて汁気が無くなるまで炒め、仕上げに白ごまを加える。

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