サントリー レシピッタ -あなたにぴったり、お酒に合うかんたんレシピ-

きのこたっぷり、鶏ひき肉のピーマン詰め

印刷する

  • 調理時間:30分
  • カロリー:299kcal

材料 (2人分)

買い物メモに追加

  • ピーマン5個
  • 鶏ひき肉300g
  • しょうが1片
  • しょうゆ小さじ1
  • 干ししいたけ10g
  • 戻し水90ml
  • サラダ油小さじ1

作り方

  1. ボウルに戻し用の水を張り、干ししいたけを手で細かく割りながら入れ、ラップをして冷蔵庫に入れておく(24時間)。
  2. ピーマンは縦半分に切り、種などを取り出す。しょうがはすりおろしておく。
  3. ボウルに鶏ひき肉、1)、しょうがとしょうゆを入れて粘りが出るまでよく混ぜ、ピーマンに詰め込む。
  4. フライパンにサラダ油を熱して中火にし、3)のピーマンの面を下にして並べ、2分加熱する。蓋をして1分加熱した後、ひっくり返す。
  5. その後2分加熱し、最後の1分は弱火にし、さらに強火に戻して30秒加熱する。

おすすめのレシピ

かぶと鶏肉の梅みそ炒め

鶏もも肉 かぶ 梅干し 塩 酒 【A】 味噌 みりん 酒 砂糖   サラダ油 かぶの葉(あれば)

  • 20分
  • 529kcal
  • 10
  • 1

豚肉のキャベツ巻き

きゃべつ 長ねぎ しょうが にんにく 豚バラ薄切り肉 塩 こしょう 酒 【A】 ねりごま 酢 しょうゆ 砂糖   ラー油   ※作りやすい分量です。

  • 20分
  • 668kcal
  • 397
  • 171

高野豆腐のピザ風

高野豆腐 【A】 水 顆粒コンソメの素   ピーマン ベーコン ピザソース(市販品) ピザ用チーズ パセリ(みじん切り)

  • 30分
  • 178kcal
  • 590
  • 370

れんこんの豚肉巻き

れんこん 豚バラ薄切り肉(8枚) 塩 サラダ油 【A】 しょうゆ 酒 みりん 砂糖   ブロッコリースプラウト

  • 10分
  • 459kcal
  • 874
  • 755

細切り大根もち

大根 ベーコン 小麦粉 片栗粉 青のり 塩 ごま油 ポン酢しょうゆ

  • 20分
  • 341kcal
  • 2108
  • 6719

つくった日を選択

つくった日を選択し、「保存」を押してください。

  • Mon
  • Tue
  • Wed
  • Thu
  • Fri
  • Sat
  • Sun

              保存

              マイカレンダーに追加

              レシピを追加したい日を選択し、「保存」を押してください。

              • Mon
              • Tue
              • Wed
              • Thu
              • Fri
              • Sat
              • Sun

                          保存

                          買い物メモに追加

                          追加したい食材を選択し、「追加」を押してください。

                          きのこたっぷり、鶏ひき肉のピーマン詰め

                          追加

                          メールで送る

                          下記のテキストを選択しコピーしてから、お使いのメールソフトの本文エリアに貼り付けて送信ください。

                          クリップボードにコピー

                          おとくなキャンペーン

                          20歳未満の方は会員機能をご利用できません。

                          サントリーアカウントの会員としてご登録いただいている年齢が、20歳未満の場合、「レシピッタ」でのサントリーアカウント会員機能をご利用頂くことができません。何卒ご理解をお願い致します。