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えびのカレー天ぷら

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  • 調理時間:15分
  • カロリー:384kcal

材料(2人分)

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  • えび(ブラックタイガー)8尾
  • 舞茸1袋
  • 小麦粉大さじ1.5
  • 【A】
  • 天ぷら粉50g
  • 100ml
  • カレー粉小さじ1
  •   
  • 揚げ油適量

作り方

  1. えびは背ワタと殻を取り除き、腹に数ヵ所切り込みを入れる。舞茸は食べやすい大きさにほぐす。
  2. えびと舞茸に小麦粉を薄くまぶす。
  3. 【A】をよく混ぜ合わせ、2)にくぐらせ、170℃に熱した揚げ油で揚げる。

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