サントリー レシピッタ -あなたにぴったり、お酒に合うかんたんレシピ-

糖質控えめ サーモンエッグのスモーブロー

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  • 調理時間:15分
  • カロリー:301kcal

材料(2人分)

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  • ライ麦パンスライス2枚
  • バター適量
  • スモークサーモン6枚
  • ゆで卵(スライス)1個分
  • ベビーリーフ適量
  • フレンチドレッシング適量
  • 飾り用(ディル、レモン輪切りなど)適量
  • 【A】
  • サワークリーム60g
  • わさび小さじ1/4
  • ディル(みじん切り)小さじ1/2
  • レモン汁小さじ1/2
  • 少々
  • 粗挽きこしょう少々

作り方

  1. ボウルに【A】を合わせる。
  2. ベビーリーフにフレンチドレッシングをかけてあえる。
  3. ライ麦パンを軽くトーストしてバターを塗り、スモークサーモンとゆで卵を載せる。その上に【A】を塗り、ディル、レモン輪切りを飾る。
  4. 皿に2)と3)を盛り付ければ出来上がり。

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