サントリー レシピッタ -あなたにぴったり、お酒に合うかんたんレシピ-

あさりとたっぷり野菜のチャプチェ

印刷する

  • 調理時間:20分
  • カロリー:199kcal

材料(2人分)

買い物メモに追加

  • あさり(砂抜きをしたもの)20個
  • 春雨50g
  • にら1/2束
  • にんじん1/4本
  • ピーマン1個
  • 玉ねぎ1/4個
  • 適量
  • こしょう適量
  • 大さじ1
  • 【A】
  • 砂糖小さじ1
  • しょう油大さじ1
  • コチュジャン小さじ1
  •   
  • ごま油大さじ1/2
  • サラダ油小さじ1
  • すりごま小さじ1

作り方

  1. 春雨は熱湯でゆで、水で洗ってぬめりを取り、食べやすい長さに切る。
  2. にら、にんじん、ピーマン、玉ねぎは5cmの細切りにする。
  3. フライパンにサラダ油を敷いて熱し、にんじん、ピーマン、玉ねぎを炒め、塩、こしょうを軽くして、あさりと酒を加えて蓋をする。
  4. あさりの口が開いたら、にらと春雨を加え、【A】を加えて炒め、最後にごま油を回しかけ、すりごまを振る。全体がなじんだら出来上がり。

おすすめのレシピ

あさりと野菜のジョン

あさり(缶詰) ズッキーニ 菜の花 卵 卵黄 薄力粉 ごま油 【A】 しょうゆ 酢 砂糖 ごま油 白ごま   一味唐辛子

  • 20分
  • 172kcal
  • 1997
  • 2627

つくった日を選択

つくった日を選択し、「保存」を押してください。

  • Mon
  • Tue
  • Wed
  • Thu
  • Fri
  • Sat
  • Sun

              保存

              マイカレンダーに追加

              レシピを追加したい日を選択し、「保存」を押してください。

              • Mon
              • Tue
              • Wed
              • Thu
              • Fri
              • Sat
              • Sun

                          保存

                          買い物メモに追加

                          追加したい食材を選択し、「追加」を押してください。

                          あさりとたっぷり野菜のチャプチェ

                          追加

                          メールで送る

                          下記のテキストを選択しコピーしてから、お使いのメールソフトの本文エリアに貼り付けて送信ください。

                          クリップボードにコピー

                          おとくなキャンペーン

                          未成年の方は会員機能をご利用できません。

                          サントリーIDの会員としてご登録いただいている年齢が、20歳未満の場合、「レシピッタ」でのサントリーID会員機能をご利用頂くことができません。何卒ご理解をお願い致します。