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    切干大根と青菜のごま炒め

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    • 調理時間：15分
    • カロリー：114kcal

    材料 (2人分)

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    • 切干大根20ｇ
    • 小松菜2株
    • サラダ油大さじ1/2
    • 【Ａ】
    • 白ごま大さじ1
    • みりん大さじ1
    • 薄口しょうゆ大さじ1.5
    • 砂糖小さじ1/4
    • 塩適量

    作り方

    1. 切干大根は水で戻し、柔らかくなったらさっと熱湯でゆでる。粗熱が取れたら水気を絞って食べやすい長さに切る。
    2. 小松菜は4cm長さに切る。
    3. フライパンにサラダ油を熱し、１）、２）を炒める。
    4. 小松菜がしんなりしたら、【Ａ】の調味料を加えて炒める。

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