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塩レモンマリネステーキ

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  • 調理時間:10分
  • カロリー:396kcal

材料(2人分)

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  • 牛もも肉(ステーキ用)300g
  • 塩レモン大さじ1
  • オリーブ油大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • 適量
  • こしょう適量

作り方

  1. 牛もも肉は大きければ食べやすい大きさに切る。
  2. ポリ袋に塩レモン、オリーブ油、1)を入れてよく揉み込み3時間~一晩漬け込む。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、2)を中火で焼く。1分30秒程焼いて焼き色が付いたらひっくり返し、裏面も1分30秒程焼く。仕上げに塩、こしょうで調味する。

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