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たけのこのきんぴら

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  • 調理時間:15分
  • カロリー:65kcal

材料(2人分)

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  • ゆでたけのこ150g
  • ごま油小さじ1
  • 砂糖小さじ2
  • しょうゆ大さじ1
  • みりん小さじ1/2
  • 木の芽適量

作り方

  1. ゆでたけのこは食べやすい大きさに切る。
  2. フライパンにごま油を熱し、1)を炒める。
  3. たけのこに油がなじんで焼き色がついたら、砂糖、しょうゆ、みりんを加えて汁気がなくなるまで炒める。
  4. 3)を器に盛り付け、木の芽を飾る。

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