サントリー レシピッタ -あなたにぴったり、お酒に合うかんたんレシピ-

旨みたっぷり!鯛春雨

印刷する

  • 調理時間:15分
  • カロリー:309kcal

材料(2人分)

買い物メモに追加

  • 春雨40g
  • 鯛のアラ1尾分
  • 【A】
  • 100ml
  • 100ml
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  •   
  • 木の芽適宜

作り方

  1. 鯛のアラはウロコが残っていれば取り除き、熱湯を回しかける。
  2. 鍋に【A】を煮立て鯛のアラを入れ、落し蓋として水で濡らしたキッチンペーパーをかぶせ、さらに蓋をして弱めの中火で10分煮る(途中、煮汁をかけながら煮るとよい)。
  3. 春雨は熱湯で3分ゆでて水気を切る。2)に加えてひと煮立ちしたら火を止める。
  4. 器に盛り付け、木の芽を添えて出来上がり。

おすすめのレシピ

たこのから揚げ

ゆでたこ 【A】 おろししょうが おろしにんにく しょうゆ 酒   片栗粉 小麦粉 揚げ油 レモン

  • 10分
  • 292kcal
  • 945
  • 506

なす入り肉味噌巾着

なす 鶏ひき肉 青ねぎ しょうが 油揚げ ごま油 【A】 味噌 砂糖 みりん

  • 20分
  • 302kcal
  • 484
  • 182

つくった日を選択

つくった日を選択し、「保存」を押してください。

  • Mon
  • Tue
  • Wed
  • Thu
  • Fri
  • Sat
  • Sun

              保存

              マイカレンダーに追加

              レシピを追加したい日を選択し、「保存」を押してください。

              • Mon
              • Tue
              • Wed
              • Thu
              • Fri
              • Sat
              • Sun

                          保存

                          買い物メモに追加

                          追加したい食材を選択し、「追加」を押してください。

                          旨みたっぷり!鯛春雨

                          追加

                          メールで送る

                          下記のテキストを選択しコピーしてから、お使いのメールソフトの本文エリアに貼り付けて送信ください。

                          クリップボードにコピー

                          おとくなキャンペーン

                          未成年の方は会員機能をご利用できません。

                          サントリーIDの会員としてご登録いただいている年齢が、20歳未満の場合、「レシピッタ」でのサントリーID会員機能をご利用頂くことができません。何卒ご理解をお願い致します。