サントリー レシピッタ -あなたにぴったり、お酒に合うかんたんレシピ-

ぜんまいの旨煮

印刷する

  • 調理時間:20分
  • カロリー:121kcal

材料(2人分)

買い物メモに追加

  • ぜんまいの水煮70g
  • にんじん4cm
  • 油揚げ1/2枚
  • ごま油小さじ1
  • 【A】
  • だし200ml
  • 砂糖小さじ1.5
  • しょうゆ小さじ2
  • 小さじ2

作り方

  1. ぜんまいの水煮は水洗いをして水気を切り、食べやすい長さに切る。
  2. にんじんは細切りに、油揚げは短冊切りにする。
  3. 鍋にごま油を熱し、ぜんまいとにんじんを炒める。
  4. 全体に油がなじんだら【A】と油揚げを加えて落し蓋をし、5~6分煮る。
  5. 落し蓋を取り、中火で煮汁が半量くらいになるまで煮詰める。

おすすめのレシピ

青梗菜と豚肉の白だし煮

青梗菜 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 【A】 水 白だし みりん 酒 しょうゆ   しょうがの絞り汁

  • 15分
  • 168kcal
  • 1836
  • 4002

里芋のポン酢煮

里芋 れんこんの水煮 水 白だし ポン酢 赤唐辛子

  • 30分
  • 149kcal
  • 1479
  • 2402

里芋の磯部揚げ

里芋 【A】 天ぷら粉 水 青海苔   揚げ油 塩

  • 15分
  • 281kcal
  • 1458
  • 2147

揚げ里芋の柚子味噌和え

里芋 【A】 味噌 柚子皮のすりおろし 柚子の果汁 砂糖 みりん   柚子の皮(飾り用) 片栗粉 揚げ油

  • 20分
  • 229kcal
  • 1159
  • 1502

つくった日を選択

つくった日を選択し、「保存」を押してください。

  • Mon
  • Tue
  • Wed
  • Thu
  • Fri
  • Sat
  • Sun

              保存

              マイカレンダーに追加

              レシピを追加したい日を選択し、「保存」を押してください。

              • Mon
              • Tue
              • Wed
              • Thu
              • Fri
              • Sat
              • Sun

                          保存

                          買い物メモに追加

                          追加したい食材を選択し、「追加」を押してください。

                          ぜんまいの旨煮

                          追加

                          メールで送る

                          下記のテキストを選択しコピーしてから、お使いのメールソフトの本文エリアに貼り付けて送信ください。

                          クリップボードにコピー

                          おとくなキャンペーン

                          未成年の方は会員機能をご利用できません。

                          サントリーIDの会員としてご登録いただいている年齢が、20歳未満の場合、「レシピッタ」でのサントリーID会員機能をご利用頂くことができません。何卒ご理解をお願い致します。