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オクラとみょうがの昆布あえ

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  • 調理時間:10分
  • カロリー:43kcal

材料(2人分)

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  • オクラ8~10本
  • みょうが1個
  • 適量
  • 【A】
  • 塩昆布5g
  • かつおぶし1g
  • ごま油小さじ1
  • しょうゆ適量

作り方

  1. オクラは塩をまぶして板ずりをし、熱湯でゆでる。水気を切り、食べやすい大きさに切る。
  2. みょうがは縦半分に切り、薄切りにする。
  3. 1)、2)、【A】をあえ、数分なじませる。

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