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いくらと鮭の炊き込みご飯

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  • 調理時間:15分
  • カロリー:337kcal

材料(2合分)

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  • お米2合
  • 甘塩鮭1切れ
  • いくらのしょうゆ漬け30g
  • みつば適量
  • 【A】
  • 薄口しょうゆ大さじ1
  • 大さじ1
  • 顆粒だしの素小さじ1
  • 適量

作り方

  1. お米は研いで30分程浸水させる。
  2. 甘塩鮭は3等分に切る。みつばは1cm幅のザク切りにする。
  3. 炊飯器の釜に1)、【A】の調味料を入れ、通常の水加減にする。その上に甘塩鮭を載せて炊飯する。
  4. 3)が炊き上がったら、甘塩鮭の皮と骨を取り除いてほぐし、ご飯と混ぜる。
  5. 茶碗に4)をよそい、いくらのしょうゆ漬けとみつばを載せる。

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