材料

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• パイシート（10cm×20cm）1枚
• ズッキーニ1/4本
• ミニトマト2個
• 厚切りベーコン20ｇ
• 溶き卵適量
• 塩適量
• 粗挽き黒こしょう適量
• オリーブ油適量
• 　　
• ※10cm×20cmのパイシート1枚分の分量です。

作り方

1. 

   パイシートは常温に戻しておく。オーブンは200℃に予熱する。

2. 

   ズッキーニは3mm厚さの半月切りに、ミニトマトは1/4等分に切る。厚切りベーコンは食べやすい大きさに切る。

3. 

   １）のパイシートの中央部分に２）を散らし、塩、粗挽き黒こしょうを振りかける。最後にオリーブ油を回しかける。

4. 

   パイの部分に溶き卵を塗り、オーブンで15～18分焼く。