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肉豆腐

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  • 調理時間:20分
  • カロリー:389kcal

材料(2人分)

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  • 木綿豆腐1丁
  • 牛薄切り肉150g
  • 長ねぎ1/2本
  • 【A】
  • 100ml
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ3

作り方

  1. 木綿豆腐はしっかり水切りをして、食べやすい大きさに切る。
  2. 牛薄切り肉は一口大の大きさに切り、長ねぎは斜め切りにする。
  3. 鍋に【A】を沸かし、牛肉をほぐしながら入れる。次に木綿豆腐、長ねぎを入れて落し蓋をし、中火弱で10分煮る。

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