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春キャベツのごまだれ

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  • 調理時間:10分
  • カロリー:180kcal

材料(2人分)

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  • 春キャベツ1/4個
  • 【A】
  • 練りごま大さじ2
  • 豆板醤小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ2
  • ごま油大さじ1/2
  • 砂糖適量
  • 適量
  •   
  • パクチー(あれば)適量

作り方

  1. 春キャベツは食べやすい大きさに切り、熱湯でさっとゆでてザルにあげておく。
  2. 【A】 の調味料を混ぜ合わせ、水気を絞った1)をあえる。
  3. 器に盛り付け、あればパクチーの刻んだものを添える。

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