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ズッキーニの煮びたし

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  • 調理時間:20分
  • カロリー:175kcal

材料(2人分)

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  • ズッキーニ(緑・黄色)各1/2本
  • ベーコン2枚
  • サラダ油大さじ1
  • 180ml
  • 大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ2/3
  • みりん大さじ1

作り方

  1. ズッキーニは8mm幅の輪切りにする。ベーコンは5mm幅に切る。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、ズッキーニを焼く。
  3. ズッキーニの両面に焼き色がついたら、ベーコン、水、酒、しょうゆ、みりんを加えて5分程煮る。

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