サントリー レシピッタ -あなたにぴったり、お酒に合うかんたんレシピ-

きのこのタイムバターソテー

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  • 調理時間:15分
  • カロリー:135kcal

材料(2人分)

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  • しいたけ2枚
  • しめじ1/2株
  • エリンギ1パック
  • レモン1/2個
  • タイム適量
  • バター20g
  • サラダ油小さじ2
  • 適量
  • こしょう適量

作り方

  1. しいたけは石づきを取ってから3~5mm幅に切る。しめじは小房に分け、エリンギはしいたけと同じくらいの大きさになるように切る。
  2. フライパンにバターとサラダ油を熱し、1)を強火で炒める。
  3. きのこがしんなりしたら、レモンを絞り入れ、タイムの葉、塩、こしょうで味を調える。
  4. 3)を器に盛り付け、レモン(分量外)とタイムを飾る。

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