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鶏ささ身のポン酢照り焼き

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  • 調理時間:15分
  • カロリー:167kcal

材料(2人分)

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  • 鶏ささ身4本
  • サラダ油小さじ1
  • 【A】
  • ポン酢大さじ1.5
  • 砂糖小さじ1/2
  • みりん小さじ2
  • 小さじ1
  • 片栗粉小さじ1/2

作り方

  1. 鶏ささ身は筋を取り、半分にそぎ切りにする。
  2. 【A】の調味料を混ぜ合わせておく。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、1)を中火で焼く。片面に焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
  4. 鶏ささ身に火が通ったら、2)を回し入れて全体に絡める。

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