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切干大根のごま酢あえ

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  • 調理時間:20分
  • カロリー:95kcal

材料(2人分)

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  • 切干大根15g
  • きゅうり1/2本
  • 焼豚(市販品)30g
  • 適量
  • 白ごま大さじ1.5
  • 【A】
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • 大さじ1
  • 適量

作り方

  1. 切干大根は袋の表示通りに水で戻しておく。
  2. 1)を食べやすい長さに切り、熱湯を回しかける。
  3. きゅうりは細切りにして塩もみをする。焼豚は細切りにする。
  4. 白ごまをすり、【A】 の調味料と混ぜ合わせ、水気を絞った2)ときゅうり、焼き豚をあえる。

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