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長ねぎと鶏肉の柚子こしょう炒め

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  • 調理時間:20分
  • カロリー:370kcal

材料(2人分)

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  • 長ねぎ1本
  • 鶏もも肉1枚
  • 柚子こしょう小さじ1~
  • 小さじ1
  • しょうゆ小さじ1/2
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 長ねぎはやや厚めの斜め切りにする。鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
  2. 柚子こしょう、酒、しょうゆは混ぜ合わせておく。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、中火で鶏もも肉を皮目から焼く。鶏肉にほぼ火が通ったら、長ねぎを加えてさらに炒める。
  4. 長ねぎがしんなりしたら、2)を回し入れて全体に絡める。

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