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カリフラワーとゆで玉子のカレーサラダ

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  • 調理時間:10分
  • カロリー:203kcal

材料(2人分)

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  • カリフラワー1/2株
  • ゆで玉子2個
  • パセリ(みじん切り)適量
  • マヨネーズ大さじ2
  • カレー粉小さじ1/2
  • 適量

作り方

  1. カリフラワーは小房に分け、2~3㎜幅の薄切りにする。ゆで玉子は2㎝角に切る。
  2. 1)とマヨネーズ、カレー粉をよく混ぜ合わせ、塩で味を調える。
  3. 2)を器に盛り付け、パセリのみじん切りを散らす。

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