サントリー レシピッタ -あなたにぴったり、お酒に合うかんたんレシピ-

たらとじゃがいものミルクグラタン

印刷する

  • 調理時間:25分
  • カロリー:478kcal

材料 (2人分)

買い物メモに追加

  • じゃがいも2個
  • たら2切れ
  • サラダ油小さじ1
  • 牛乳200ml
  • 顆粒コンソメの素小さじ1/2
  • 適量
  • こしょう適量
  • 白ワイン大さじ1/2
  • 生クリーム100ml
  • ピザ用チーズ40g
  • パセリ(みじん切り)適量

作り方

  1. じゃがいもは皮をむき、1〜2mm幅の薄切りにする。
  2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、1)を炒める。じゃがいもが透き通ってきたら、牛乳、顆粒コンソメの素を加え、弱火にして10分程煮る。
  3. たらは3〜4等分に切り、耐熱容器に並べる。塩、こしょう、白ワインを振りかけ、ラップをして電子レンジで加熱(500Wで3分程)する。
  4. 2)に3)、生クリームを加えて5分程弱火で煮る。塩、こしょうで味を調える。
  5. 耐熱容器に4)を煮汁ごと入れ、ピザ用チーズを散らしてオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。仕上げにパセリを散らす。

おすすめのレシピ

お手軽!ゼッポリーネ風

【A】 ホットケーキミックス 絹ごし豆腐 片栗粉 青のり 塩   揚げ油 塩 青のり   ※作りやすい分量です。

  • 20分
  • 358kcal
  • 328
  • 92

ベーコンスパイシーパイ

冷凍パイシート(18×18p) ベーコン 粉チーズ 粗挽き黒こしょう 卵黄   ※パイシート1枚分の分量です。

  • 30分
  • 328kcal
  • 1230
  • 2811

いちごのブルスケッタ

いちご クリームチーズ バゲット 【A】 はちみつ レモン汁 塩   チリパウダー

  • 15分
  • 158kcal
  • 1221
  • 3505

ぶりのケチャップ炒め

ぶり 玉ねぎ スナップえんどう 塩 小麦粉 サラダ油 【A】 ケチャップ ウスターソース みりん

  • 20分
  • 359kcal
  • 1470
  • 3850

つくった日を選択

つくった日を選択し、「保存」を押してください。

  • Mon
  • Tue
  • Wed
  • Thu
  • Fri
  • Sat
  • Sun

              保存

              マイカレンダーに追加

              レシピを追加したい日を選択し、「保存」を押してください。

              • Mon
              • Tue
              • Wed
              • Thu
              • Fri
              • Sat
              • Sun

                          保存

                          買い物メモに追加

                          追加したい食材を選択し、「追加」を押してください。

                          たらとじゃがいものミルクグラタン

                          追加

                          メールで送る

                          下記のテキストを選択しコピーしてから、お使いのメールソフトの本文エリアに貼り付けて送信ください。

                          クリップボードにコピー

                          おとくなキャンペーン

                          20歳未満の方は会員機能をご利用できません。

                          サントリーアカウントの会員としてご登録いただいている年齢が、20歳未満の場合、「レシピッタ」でのサントリーアカウント会員機能をご利用頂くことができません。何卒ご理解をお願い致します。