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きゅうりとベーコンのソテー

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  • 調理時間:10分
  • カロリー:161kcal

材料(2人分)

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  • きゅうり2本
  • ベーコン2枚
  • にんにく1/2片
  • オリーブ油大さじ1
  • 顆粒コンソメの素小さじ1/2
  • こしょう適量

作り方

  1. きゅうりは縦半分に切り、小さいスプーンなどを使って種を取り除き、食べやすい大きさに切る。
  2. ベーコンは1cm幅に切り、にんにくはみじん切りにする。
  3. フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火にかけて炒める。香りが立ってきたら、ベーコンを加えてさらに炒める。
  4. ベーコンの脂が出てきたら中火にし、きゅうりを炒める。
  5. きゅうりがしんなりしたら、顆粒コンソメの素、こしょうで味を調える。

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