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小いわしのパセリ天ぷら

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  • 調理時間:20分
  • カロリー:308kcal

材料(2人分)

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  • 小いわし200g
  • パセリ適量
  • 小麦粉大さじ1と1/2
  • 【A】
  • 天ぷら粉30g
  • 50ml
  • 適量
  • しょうゆ小さじ1/2
  •   
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 小いわしはキッチンバサミで頭と腹ワタ部分を切り落とす。水でよく洗い、水分を拭き取る。
  2. パセリをみじん切りにし、【A】と混ぜ合わせる。
  3. 1)に小麦粉をまぶし、2)の衣をつける。
  4. 揚げ油を170℃に熱し、3)を揚げる。

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