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かにかまシュウマイ

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  • 調理時間:10分
  • カロリー:305kcal

材料

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  • 豚ひき肉300g
  • かにかま60g
  • 玉ねぎ1/2個
  • しょうが1片
  • 片栗粉大さじ3
  • 【A】
  • しょうゆ大さじ2/3
  • 酒 大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 適量
  • こしょう適量
  •   
  • シュウマイの皮30枚
  •   
  • ※30個分の分量です。

作り方

  1. かにかまは5mm幅に切る。玉ねぎはみじん切りにし、片栗粉をまぶしておく。しょうがはすりおろす。
  2. ボウルに豚ひき肉、【A】を入れてよく混ぜ合わせ、全体がなじんだら1)を加えてさらに混ぜる。
  3. シュウマイの皮で2)を包み、蒸気が上がった蒸し器で12分程蒸す。

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