自家製怪味ソース
芝麻醤(なければ練りごま) 黒酢(なければ酢) 砂糖 しょうゆ にんにく(みじん切り) しょうが(みじん切り) 花椒粉(なければ粉山椒) 豆板醤 ラー油 *作りやすい分量の材料です。
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芝麻醤(なければ練りごま) 黒酢(なければ酢) 砂糖 しょうゆ にんにく(みじん切り) しょうが(みじん切り) 花椒粉(なければ粉山椒) 豆板醤 ラー油 *作りやすい分量の材料です。
きゃべつ 白ねぎ ベーコン サラダ油 【A】 酢 砂糖 酒 しょうゆ 鶏ガラスープ
さんま しょうが 長ねぎ(白い部分) サントリーウーロン茶 紹興酒(又は酒) 塩 豆板醤 ごま油 しょうゆ
れんこん ツナ缶(小) ごま油 豆板醤 【A】 砂糖 しょうゆ みりん 白ごま
なす 豚ひき肉 にんにく しょうが サラダ油 ごま油 豆板醤 【A】 テンメンジャン 砂糖 しょうゆ 酒 鶏ガラスープの素 水 刻みねぎ 水溶き片栗粉 揚げ油
さけ 白ねぎ 小麦粉 サラダ油 【A】 砂糖 しょうゆ みりん 酒 豆板醤
きゃべつ 玉ねぎ 豚薄切り肉 にんにく サラダ油 ごま油 豆板醤 【A】 味噌 しょうゆ 砂糖 酒 水 刻みねぎ
こんにゃく サラダ油 ごま油 豆板醤 【A】 砂糖 しょうゆ すりごま
さば(切り身) 【下味】 酒 しょうゆ しょうが汁 片栗粉 サラダ油 ごぼう にんじん しょうが(みじん切り) にんにく(みじん切り) 豆板醤 青ねぎ 【A】 酒 砂糖 みそ 鶏がらスープの素(粉末) 水 ごま油 サラダ菜
集計期間:2024年3月23日〜2024年3月29日