エビのチリソース炒め
大正エビ又はブラックタイガー 下味 酒 塩 こしょう 長ネギのみじん切り ニンニクのみじん切り しょうがのみじん切り アスパラガス トウバンジャン ケチャップ 合わせ調味料 酒(あれば紹興酒) 水 とりがらスープのもと 砂糖 しょうゆ こしょう 片栗粉 サラダオイル
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大正エビ又はブラックタイガー 下味 酒 塩 こしょう 長ネギのみじん切り ニンニクのみじん切り しょうがのみじん切り アスパラガス トウバンジャン ケチャップ 合わせ調味料 酒(あれば紹興酒) 水 とりがらスープのもと 砂糖 しょうゆ こしょう 片栗粉 サラダオイル
チンゲン菜 【A】 だし汁 酒 塩 むきエビ しょうが 【B】 だし汁 酒 しょうゆ 塩 片栗粉
えび テキーラ 塩 パパイヤ アボカド ライム汁 プチトマト 赤玉ねぎ ハラペーニョ(輪切りの酢漬け) コリアンダー(飾り用) 【ドレッシング】 ライム汁 EVオリーブ油 はちみつ 塩 コリアンダー(粗みじん切り)
えび(ブラックタイガー) 舞茸 小麦粉 【A】 天ぷら粉 水 カレー粉 揚げ油
さわら ピーマン 塩 こしょう 小麦粉 サラダ油 バター ポン酢
豚薄切り肉 酒 塩 しょうゆ えび するめいか ほたて貝柱 白菜 にんじん 玉ねぎ 乾燥きくらげ きぬさや 長ねぎ しょうが 中華蒸し麺 しょうゆ 片栗粉 ごま油 サラダ油 【調味料】 ガラスープ 酒 濃口しょうゆ さとう オイスターソース
ブラックタイガー 菜の花 玉ねぎ バター 白ワイン 生クリーム 味噌 塩 こしょう
さつまいも コーン 玉ねぎ えび 小麦粉 天ぷら粉 揚げ油
豚薄切り肉 えび 白菜 水煮たけのこ にんじん 絹さや きくらげ うずら卵の水煮 しょうが 白ねぎ サラダ油 【A】 鶏ガラスープの素(顆粒) 水 酒 砂糖 しょうゆ 塩 水溶き片栗粉 ごま油
集計期間:2024年3月22日〜2024年3月28日