ターメリック風味のガイヤーン
丸鶏(1?1.5kg) 【A】 塩 ココナッツミルク ナムプラー グラニュー糖 サラダ油 【B】 ターメリックパウダー(※) パクチーの根(みじん切り) ニンニク(すりおろす) レモングラス(薄切り) 【C】 白コショウ(粗くつぶす) コリアンダーシード(粗くつぶす)
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丸鶏(1?1.5kg) 【A】 塩 ココナッツミルク ナムプラー グラニュー糖 サラダ油 【B】 ターメリックパウダー(※) パクチーの根(みじん切り) ニンニク(すりおろす) レモングラス(薄切り) 【C】 白コショウ(粗くつぶす) コリアンダーシード(粗くつぶす)
マグロ 塩 ローズマリー ニンニク ピュアオリーブ油 E.V.オリーブ油 フルール・ド・セル 黒コショウ 好みの野菜 【マリネ液】 白ワインビネガー 砂糖 塩 ピュアオリーブ油
れんこん 牛ひき肉 きざみネギ 塩 醤油 おろしニンニク おろし生姜 小麦粉 ごま油
牛ももステーキ肉 ししとう 茄子 玉ねぎ 赤パプリカ ニンニク 輪切り唐辛子 塩コショウ ごま油 【A】 オイスターソース 濃口醤油 水 料理酒 上白糖 片栗粉
ゴーヤ トマト しょうが にんにく しょうゆ 米酢 ラー油
するめ ごま油 白ごま 〔A〕 コチジャン 砂糖 濃口しょうゆ おろしニンニク
レタス きゅうり ピーマン 〔A〕 おろしにんにく 酢 ゴマ油 塩 こしょう 黒ごま
スパゲティ イカの切り身 大きめのエビ あさり トマト缶(裏漉し) 白ワイン オリーブ油 ニンニク(たたきつぶす) たかの爪(ヘタと種を取る) 料理用ブランデー パセリ(みじん切り) 塩 こしょう
ゴーヤ せせり 豆腐 糸がき 胡麻 胡麻油 卵 焼き肉のたれ(市販)
集計期間:2025年4月3日~2025年4月9日