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ブロッコリーとカリフラワーのカレー風味グラタン

ブロッコリーとカリフラワーのカレー風味グラタン

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この料理にあうお酒

材料( 4人分 )

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  • ブロッコリー

    1/2株

  • カリフラワー

    1/2株

  • ソーセージ

    6本

  • 生クリーム

    1/2カップ

  • 塩・こしょう

    少々

  • カレー粉

    少々

  • ピザ用チーズ

    30g

  • バター

    適量

作り方

  1. ブロッコリー・カリフラワーはそれぞれ小房に分けてかるく塩茹でしておく。next
  2. ソーセージは斜めに半分に切っておく。next
  3. 耐熱容器にバターを塗り、1のブロッコリー・カリフラワーとソーセージを並べ 生クリーム・塩・こしょう・カレー粉・ピザ用チーズをかけて、180度に熱したオーブンで10〜15分表面に焼き色がつくまで焼く。
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