サントリー レシピッタ -あなたにぴったり、お酒に合うかんたんレシピ-

ほくほく新じゃがバターの甘辛だれ

  • 15分
  • 380kcal

ほくほく新じゃがバターの甘辛だれ

マイカレンダーに追加

この料理にあうお酒

材料( 2人分 )

買い物メモに追加
  • 新じゃが(小ぶりのもの)

    10個

  • 揚げ油

    適量

  • バター

    30g

  • 〔A〕

  • 濃口しょうゆ

    大さじ3

  • みりん

    大さじ3

  • 三温糖

    大さじ2

作り方

  1. 新じゃがは、150℃の油で6~7分ほどじっくり揚げた後、170℃にしてさらに1分ほど揚げる。next
  2. フライパンに半量のバター(15g)と〔A〕を入れて火にかけ、少しとろみがつくまで煮詰めた後に、1)と残りのバターを加えて絡めれば出来上がり。
マイカレンダーに追加

< 関連レシピ >

おすすめのレシピ