この料理にあうお酒

• ビール

材料( 2人分 )

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• 水煮大豆

  60ｇ

• ごぼう

  1/2本

• 白すりごま

  大さじ1

• マヨネーズ

  大さじ1.5

• しょうゆ

  適量

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

作り方

1. 水煮大豆は水気を切っておく。ごぼうは皮をこそげてささがきにし、水にさらしておく。
2. 熱したフライパンでごぼうを炒める。ごぼうがしんなりしたら取り出して粗熱を取る。
3. 白すりごま、マヨネーズ、しょうゆを混ぜ合わせ、水煮大豆、ごぼうを加えて和える。塩・こしょうで味を調える。

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