この料理にあうお酒

• 白ワイン
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• ゆでたけのこ

  1/2本

• オリーブ油

  大さじ1/2

• [A]

• バルサミコ酢

  大さじ2

• 砂糖

  小さじ1

• しょうゆ

  小さじ1

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• 　

  　

• パセリのみじん切り

  適量

作り方

1. ゆでたけのこは食べやすい大きさに切る。
2. フライパンにオリーブ油を熱し、たけのこを焼く。
3. たけのこに焼き色がついたら、[A]の調味料を加えて全体に味をなじませる。
4. 器に盛り付けてパセリのみじん切りを散らす。

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