サントリー レシピッタ -あなたにぴったり、お酒に合うかんたんレシピ-

ペペロナータ〜イタリア風パプリカのサラダ〜

  • 25分
  • 182kcal

ペペロナータ〜イタリア風パプリカのサラダ〜

マイカレンダーに追加

この料理にあうお酒

材料( 2人分 )

買い物メモに追加
  • 赤パプリカ

    1個

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • トマト

    1個

  • にんにく

    1片

  • パセリ

    5g

  • オリーブ油

    大さじ2

  • 少々

  • こしょう

    少々

作り方

  1. パプリカ、玉ねぎ、トマトは薄切りにする。にんにくとパセリはみじん切りにする。next
  2. 厚手の鍋にオリーブ油とにんにくを入れて弱火で熱し、にんにくの香りが立ってきたらパプリカと玉ねぎを加える。蓋をして弱めの中火で約15分蒸し煮にする。next
  3. トマトとパセリ、塩、こしょうを加えて約5分炒める。粗熱を取れば出来上がり。
マイカレンダーに追加

< 関連レシピ >

おすすめのレシピ