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トマト・きくらげ・玉子の炒めもの

  • 15分
  • 185kcal

トマト・きくらげ・玉子の炒めもの

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材料( 2人分 )

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  • ミニトマト

    6個

  • 青ねぎ

    30g

  • きくらげ

    6g

  • 2個

  • 【A】

  • 適量

  • こしょう

    適量

  • マヨネーズ

    小さじ1

  •  

     

  • サラダ油

    大さじ1

  • しょうゆ

    小さじ1

  • こしょう

    適量

作り方

  1. ミニトマトはヘタを取って半分に切る。青ねぎは3cmの長さに切る。next
  2. きくらげは水で戻し、柔らかくなったら食べやすい大きさに切る。next
  3. 卵を溶きほぐし、【A】 の調味料を加えてよく混ぜ合わせる。next
  4. フライパンにサラダ油を熱し、きくらげを炒める。きくらげが炒まったら、1)を加えてさらに炒め、しょうゆ、こしょうで味を調える。next
  5. 青ねぎがしんなりしたら、3)を加えてふんわりと炒める。
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