サントリー レシピッタ -あなたにぴったり、お酒に合うかんたんレシピ-

春雨巾着

  • 15分
  • 323kcal

春雨巾着

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この料理にあうお酒

材料( 2人分 )

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  • 春雨

    50g

  • キャベツ

    50g

  • 豚バラ薄切り肉

    50g

  • 油揚げ

    2枚

  • 【A】

  • だし

    300ml

  • 大さじ1

  • しょうゆ

    大さじ1

作り方

  1. 春雨は熱湯(分量外)に3分ほど浸けて戻し、水で洗って食べやすい大きさに切る。next
  2. キャベツは3cmの細切りにし、電子レンジ(600w)で1分加熱する。next
  3. 豚バラ肉は1cm幅に切り、1)、2)を混ぜ合わせる。next
  4. 油揚げは半分の長さに切り、袋状にして3)を詰め、爪楊枝で口を閉じる。next
  5. 鍋に【A】を入れて煮立ったら4)を加え、5分程煮る。
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