この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 4個分 )

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• 卵

  4個

• マヨネーズ

  大さじ1

• ガラムマサラ

  小さじ1/4

• 塩

  適量

• パプリカパウダー

  適量

• イタリアンパセリの葉

  適量

作り方

1. 鍋に水と卵を入れて火にかけ、沸騰後10分ゆでたら、冷水に取り出して殻をむく。
2. １）のゆで玉子を縦半分に切り、黄身を取り出す。
3. 取り出した黄身にマヨネーズ、ガラムマサラ、塩を加えてよく混ぜ合わせる。
4. 白身に３）を詰め、パプリカパウダーとイタリアンパセリの葉を飾る。

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