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さわらとチーズの春巻き

  • 20分
  • 687kcal

さわらとチーズの春巻き

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材料( 2人分 )

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  • さわら

    2切れ

  • 白ねぎ

    1/2本

  • プロセスチーズ

    50g

  • 春巻きの皮

    7枚

  • 適量

  • こしょう

    適量

  • 小さじ1

  • 水溶き小麦粉

    適量

  • 揚げ油

    適量

作り方

  1. さわらは1切れを7等分の細切りにする(もう1切れも同様にする)。白ねぎは4cm長さの細切りにし、プロセスチーズは適当な大きさに切る。next
  2. さわらに塩、こしょう、酒を振りかけて下味をつける。next
  3. 春巻きの皮を広げ、水気を拭き取ったさわら2切れ、白ねぎ、プロセスチーズを載せて手前からしっかり巻き、水溶き小麦粉を縁に塗ってしっかりととじる。next
  4. 160℃に熱した揚げ油で3)を揚げる。
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