サントリー レシピッタ -あなたにぴったり、お酒に合うかんたんレシピ-

5分でできる簡単おつまみ

vol.48

2016年1月8日


ふと飲みたくなった時や急な来客時など、すぐに出せるおつまみがあれば便利。それができあいのものではなく、手作りならばなおさらお酒も進むはず。そこで今回は、たった5分程度でできるおつまみを紹介しましょう。勿論、お酒との相性を考えたものなので、これがあると一杯二杯と、グラスを重ねて行けそうです。


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枝豆チーズパリパリ

ピザ用チーズをレンジにかけるだけで、チーズの水分が飛んでパリパリに。濃厚でコクのあるクリスピーチーズは、手でつまみながらのお酒のアテに。

豆苗たぬき

生の豆苗に揚げ玉と塩昆布、ごま油をあえるだけ。豆苗のシャキシャキ感と揚げ玉のサクッとした食感がクセに。たった3分でできるのも嬉しい点。

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