サバのユズ焼き
サバの上身 青ネギ(小口切り) いりごま しその葉(粗みじん) おろししょうが 田舎みそ 卵 ゆずまたはかぼす
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サバの上身 青ネギ(小口切り) いりごま しその葉(粗みじん) おろししょうが 田舎みそ 卵 ゆずまたはかぼす
カキ 菜の花 ゆでそば かけそばのつゆ ゆずの皮 白ねぎ
キャベツ 塩昆布(細切り) ゆず
大根 生ハム アボカド ゆずの絞り汁 水 砂糖 塩 ゆずの皮
水菜 白ねぎ ごぼう 油揚げ 豚うす切り肉 【A】 鶏ミンチ肉 長ねぎ(みじん切り) 卵 塩 【B】 水 昆布(6cm角) 薄口しょうゆ 酒 みりん 塩 ゆずこしょう
豚バラ肉 もやし にんじん 白菜 にら にんにく しょうが 塩 黒こしょう 酒 だし汁 【つけダレ】 ポン酢 ゆずこしょう
鮭(ブロック・刺身用) ねぎ かいわれ大根 【ソース】 ポン酢 ゆず胡椒 おろしにんにく 一味唐辛子
青ねぎ しいたけ えのきだけ にんじん 薄口しょうゆ 【ゆず味噌】 白味噌 酒 砂糖 ゆずの絞り汁 酢 ゆずの皮
えび(中) ほたて(刺身用) ベビーリーフ パプリカ(赤、黄) ミックスビーンズ ドライパック エクストラバージンオリーブオイル 白ワインビネガー レモン汁 塩 こしょう 白ワイン
集計期間:2024年3月23日〜2024年3月29日