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暑い日にピッタリ!山形の「だし」
なす きゅうり 白ねぎ オクラ みょうが 大葉 納豆昆布(なければとろろ昆布) 豆腐(絹こし)1丁 [A] 麺つゆ(ストレート) 濃口しょうゆ しょうが(おろし) 砂糖 いりごま 輪切り唐辛子
- 20分
- 14kcal

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なす きゅうり 白ねぎ オクラ みょうが 大葉 納豆昆布(なければとろろ昆布) 豆腐(絹こし)1丁 [A] 麺つゆ(ストレート) 濃口しょうゆ しょうが(おろし) 砂糖 いりごま 輪切り唐辛子
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つぶ貝(ボイル) めかぶ(乾燥) ぬるま湯 麺つゆ しょうがのしぼり汁 針しょうが
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なす きゅうり みょうが 【A】 紅しょうが(市販、細切りタイプ) 塩 酢
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ゴーヤ トマト しょうが ニンニク しょうゆ 米酢 ラー油
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なす オクラ みょうが おろししょうが すだち かつおと昆布のだし 濃口しょうゆ 塩 かつお節
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水煮ツナ缶(小・フレーク) しょうが 砂糖 しょうゆ みりん 酒 万能ねぎ
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えび きゅうり わかめ(乾燥) しょうがの甘酢漬け 塩 [A] しょうがの甘酢漬けの汁 酢 薄口しょうゆ 塩 砂糖
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レタス かにかま えのき [A] しょうがのしぼり汁 水 中華スープの素 酒 薄口しょうゆ 塩 こしょう ごま油 水溶き片栗粉 刻みねぎ
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きゅうり しょうが 塩 【A】 黒酢 ごま油 砂糖 しょうゆ 塩