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ミートボールチャイナ
豚ひき肉 塩 酒 こしょう 卵 片栗粉 揚げ油 甘酢あん ・酢 ・砂糖 ・酒 ・しょうゆ ・ 塩 ・ トマトケチャップ ・ 水溶き片栗粉 ゆで卵(卵黄)

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豚ひき肉 塩 酒 こしょう 卵 片栗粉 揚げ油 甘酢あん ・酢 ・砂糖 ・酒 ・しょうゆ ・ 塩 ・ トマトケチャップ ・ 水溶き片栗粉 ゆで卵(卵黄)
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ごぼう 下味 醤油 酒 ショウガの絞り汁 片栗粉 小麦粉 揚げ油 お好みで 塩と粉山椒を混ぜたもの
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米 水 塩 七草 切り餅 梅干 じゃこ山椒
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えのきだけ まいたけ エリンギ 酒 みりん 薄口しょうゆ 水 砂糖 粉山椒
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芝麻醤(なければ練りごま) 黒酢(なければ酢) 砂糖 しょうゆ ニンニク(みじん切り) しょうが(みじん切り) 花椒粉(なければ粉山椒) 豆板醤 ラー油 *作りやすい分量の材料です。
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牛肉こまぎれ(ひと口大) 玉ねぎ オリーブオイル 赤ワイン 【A】 醤油 砂糖 山椒 アーモンド(乾煎り)