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ゴーヤととうもろこしの冷やし牛しゃぶ ポン酢ジュレ載せ
牛肉(しゃぶしゃぶ用) ゴーヤ とうもろこし カリカリ梅 マヨネーズ かつお節 いりごま [ポン酢ジュレ(作りやすい分量) ] ポン酢 だし汁 みりん 粉ゼラチン
- 25分
- 53kcal

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牛肉(しゃぶしゃぶ用) ゴーヤ とうもろこし カリカリ梅 マヨネーズ かつお節 いりごま [ポン酢ジュレ(作りやすい分量) ] ポン酢 だし汁 みりん 粉ゼラチン
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かき 土生姜(千切り) 濃口醤油 酒 みりん 砂糖 柚子胡椒
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生しいたけ(大) ほたて缶詰(小・フレークタイプ) 青ねぎ(細) マヨネーズ スライスチーズ(溶けるタイプ)
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えび(中、殻つき) 【A】 酒 濃口しょうゆ 塩 こしょう アスパラガス なす 【B】 白ねぎ(みじん切り) しょうが(みじん切り) ニンニク(みじん切り) トマトケチャップ 水 鶏ガラスープの素 麺つゆ(ストレート) 砂糖 酒 豆板醤 片栗粉 ごま油 レモン汁
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いちじく(熟してないもの) 獅子唐辛子 大根おろし 揚げ油 【A】 天ぷら粉 冷水 【B】 だし汁 濃口しょうゆ みりん
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●ほうれん草 【調味料】 濃口しょうゆ ごま油 白すりごま 砂糖 ラー油 おろしニンニク ●豆もやし 【調味料】 濃口しょうゆ ごま油 白すりごま 砂糖 ラー油 おろしニンニク ●にんじん 【調味料】 白ごま ごま油 塩 こしょう
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うなぎ 豆腐 さやいんげん 【銀あん】 和だし 薄口醤油 塩 片栗粉 わさび
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さんま 青ねぎ 小麦粉 刻みねぎ 【A】 みそ 砂糖 酒 サラダ油
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春キャベツ 豚バラしゃぶしゃぶ用 ミートソース缶(市販の物) 黒コショウ タバスコ 塩