サントリー レシピッタ -あなたにぴったり、お酒に合うかんたんレシピ-

ねぎとほたてのこっくり炒め

印刷する

  • 調理時間:10分
  • カロリー:152kcal

材料(2人分)

買い物メモに追加

  • 白ねぎ2本
  • ほたて貝柱(生食用)5個
  • アボカド1/2個
  • 大葉3枚
  • オリーブ油小さじ2
  • わさび小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1/2

作り方

  1. 白ねぎは2㎜のななめ薄切りにする。ほたて貝柱は3等分の薄切りにする。アボカドは縦半分に切って種を取り除いて縦1㎝の幅に切り、さらに長さを半分に切る。大葉はみじん切りにする。
  2. わさびはしょうゆで溶いておく。
  3. フライパンにオリーブ油を熱し、中火で1)の白ねぎをしんなりするまでじっくりと炒める。1)のほたて貝柱を加えて両面の色が変わる程度まで炒めたら1)のアボカドを加えてさっと炒める。
  4. 3)に2)のわさびしょうゆを加えて炒め合わせ、火を止めて大葉を加えてひと混ぜしたら皿に盛る。

おすすめのレシピ

セロリの炒めサラダ

セロリ 赤パプリカ ベーコン ごま油 【A】 酢 しょうゆ おろしにんにく こしょう

  • 10分
  • 109kcal
  • 2274
  • 4301

アボカドワカモレ

アボカド トマト 【A】 玉ねぎのみじん切り レモン汁 塩 こしょう   チリペッパー トルティーヤチップス

  • 10分
  • 119kcal
  • 2499
  • 4285

塩豚のサラダ

豚バラブロック 塩 しょうが 水 酒 レタス ミニトマト   ※塩豚は作りやすい分量です。

  • 10分
  • 250kcal
  • 3816
  • 5573

お手軽サモサ

じゃがいも にんじん ベーコン サラダ油 塩 こしょう カレー粉 春巻きの皮 水溶き小麦粉 揚げ油 パセリ

  • 25分
  • 402kcal
  • 4704
  • 6305

つくった日を選択

つくった日を選択し、「保存」を押してください。

  • Mon
  • Tue
  • Wed
  • Thu
  • Fri
  • Sat
  • Sun

              保存

              マイカレンダーに追加

              レシピを追加したい日を選択し、「保存」を押してください。

              • Mon
              • Tue
              • Wed
              • Thu
              • Fri
              • Sat
              • Sun

                          保存

                          買い物メモに追加

                          追加したい食材を選択し、「追加」を押してください。

                          ねぎとほたてのこっくり炒め

                          追加

                          メールで送る

                          下記のテキストを選択しコピーしてから、お使いのメールソフトの本文エリアに貼り付けて送信ください。

                          クリップボードにコピー

                          おとくなキャンペーン

                          未成年の方は会員機能をご利用できません。

                          サントリーIDの会員としてご登録いただいている年齢が、20歳未満の場合、「レシピッタ」でのサントリーID会員機能をご利用頂くことができません。何卒ご理解をお願い致します。