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明太子クリームパスタ

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  • 調理時間:15分
  • カロリー:462kcal

材料(2人分)

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  • ペンネ120g
  • 適量
  • 【A】
  • 明太子(正味)60g
  • 生クリーム100ml
  • レモン汁適量
  • こしょう適量
  •   
  • パセリのみじん切り適量

作り方

  1. たっぷりの湯を沸かし、塩を加えたところへペンネを加え、袋の表示時間通りにゆでる。
  2. 【A】をよく混ぜ合わせる。
  3. フライパンに2)、ゆでた1)を加えて混ぜ合わせる。全体が混ざったら火をつけて中火にし、水分を飛ばすように混ぜ合わせる。
  4. 器に盛り付けて、パセリのみじん切りを散らす。

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