この料理にあうお酒

• ビール

材料( 1人分 )

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• 酢飯

  100g

• 白身魚（鯛など）刺身

  10g

• 鮪刺身

  10g

• ボイル海老

  1本

• 鰻蒲焼き

  一切れ

• 茄子漬け物

  一切れ

• 卸ワサビ

  適宜

• しば漬け

  適宜（付け合わせ）

• 水菜

  適宜（付け合わせ）

作り方

1. 寿司ネタを用意する ※全て一口大にカット（スライス）する
2. 酢飯の上に，ワサビを塗ってネタをおき ラップで包んで丸く形を整える　（５種類とも）
3. お皿に水菜を敷き、寿司を盛ってできあがり ※好みでしば漬けを付け合わせに。

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• つくった353

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