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    スペアリブのさっぱり煮

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    材料 (2人分)

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    • スペアリブ１０本
    • 昆布10×10センチ
    • 水300ｃｃ
    • 梅酒200ｃｃ
    • 梅干1個
    • しょうゆ大さじ2と1/2

    作り方

    1. 鍋に昆布と水を入れて1時間おき、スペアリブ・梅酒・梅干・しょうゆを全ていれ、ふたをして弱火で30分煮込む。 途中スペアリブを返し、味を全体にしみこませる。

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