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豚しゃぶとゆでキャベツの練りごま和え

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  • 調理時間:10分
  • カロリー:298kcal

材料(2人分)

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  • 豚しゃぶ肉150g
  • キャベツ1/8個
  • 〔A〕
  • 練りごま大さじ1
  • しょうゆ大さじ2
  • 砂糖小さじ2
  • 白ごま適量

作り方

  1. 豚しゃぶ肉は大きければ半分の大きさに切り、キャベツはざく切りにする。
  2. 豚しゃぶ肉、キャベツはそれぞれ熱湯でゆでて水気を切っておく。
  3. 〔A〕内の調味料をよく混ぜ合わせ、よく水気を絞った2)を和える。
  4. 器に3)を盛り、白ごまをふる。

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