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焼きおくらの柚子こしょうだれ

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  • 調理時間:10分
  • カロリー:42kcal

材料(2人分)

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  • おくら8本
  • 適量
  • 【A】
  • ゆずこしょう小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ2
  • ごま油小さじ1

作り方

  1. おくらは塩をまぶして板ずりをして、ヘタの周りの固い部分を包丁で削り、縦半分に切る。
  2. 【A】 の調味料を混ぜ合わせる。
  3. グリルでおくらを焼く。両面に焼き色がついたら取り出す。
  4. 皿に3)を盛り付け、2)を回しかける。

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